Radicais livres e a alimentação
natural:
A maioria das religiões, de
alguma forma, valoriza os hábitos alimentares do povo em cuja cultura aquela
religião tenha surgido. Na corrente filosófica desenvolvida por Mokiti Okada, originariamente
criada para desenvolver e estimular a agricultura natural, também surgiu a necessidade
de se recorrer a uma religião. Isto porque a nossa civilização, hoje em dia
ainda mais imersa em poluentes, precisa de um grande esforço para recuperar a
saúde das terras de onde vêm nossos alimentos.
Transcrevo a seguir uma parte da
orelha do livreto “Alimentação Natural, um novo estilo de vida: Oficina da Culinária
– Pão Integral”, Fundação Mokiti Okada- M.O.A. http://www.fmo.org.br/scripts/loja.exe/produto
“O método
agrícola que obedece às leis do céu e da terra”
“O objetivo da
Agricultura Natural é produzir alimentos saudáveis. Alimentos puros e saborosos
só poderão ser obtidos através do nosso método agrícola, que respeita as Leis
do Céu e da Terra. Por isso, gostaria que se preocupassem mais em aumentar a
saúde das pessoas do que ficar presos à ideia de aumentar a produção. Todos os
produtos naturais estão repletos de energia espiritual do céu e da terra. (...)
O produto fica mais saboroso quando nele estão impregnados, além da energia
espiritual, o espírito e a sinceridade de quem o produziu”. (Nidai-Sama, 23 de
janeiro de 1958).
Quando se fala em energia
espiritual e força vital, lembro-me dos radicais livres, que são um indicador de
perda da energia vital, tanto nas pessoas como nos alimentos. Os radicais
livres, são nada menos do que o “lixo” que é expelido durante os processos
metabólicos. Quando o organismo tem antioxidantes suficientes, eles não
permitem o acúmulo de radicais livres. Esses antioxidantes fazem parte dos fito-compostos
que protegem nossa saúde. O que acontece com os legumes e verduras que deixamos
ficar por muito tempo na gaveta da geladeira? Apresentam aspecto “doentio”.
Será que eles nos alimentam tão bem quanto aquele que colhemos da horta? Vale a
pena fazer uma pequena jardineira na janela com salsinha e hortelã! Se puder pegar o
sol matinal, dá para ter vários temperinhos na janela.
Encontre uma lista de alimentos
protetores, no site de medicina preventiva da CAMEP: http://www.camep.com.br/fito_hormonios_fitoquimicos.htm
