A história de Vitor mostra que existe uma força maior que vem do nosso coração. Por caminhos inesperados é possível encontrar a solução para problemas do dia-a-dia, e até para problemas raros e complicados...
Alimentação e agricultura natural, a química do organismo e dos alimentos, e o meio onde vivemos.
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quarta-feira, 21 de novembro de 2012
sexta-feira, 9 de novembro de 2012
Passeio "natureba":
Saudades da infância no sítio da família, e uma musiquinha bem ritmada;
Depois da agricultura natural surgiram várias escolas de cultivo da terra, e utilização dos materiais. A permacultura gerou experiências diversas, como as Ecovilas; há diversos passeios deste tipo em cada região do Brasil.
Existe um conceito bem fundamentado de Ecovila (http://pt.wikipedia.org/wiki/Ecovila), que, pelo menos no Brasil, ainda carece de melhor aproveitamento das tecnologias denominadas "alternativas" para energia, construção, biodigestores, etc. São tecnologias em desenvolvimento, e que merecem a atenção dos profissionais da área de construção civil (http://www.arq.ufsc.br/arq5661/trabalhos_2003-1/ecovilas/index.htm).
Saudades da infância no sítio da família, e uma musiquinha bem ritmada;
Depois da agricultura natural surgiram várias escolas de cultivo da terra, e utilização dos materiais. A permacultura gerou experiências diversas, como as Ecovilas; há diversos passeios deste tipo em cada região do Brasil.
Existe um conceito bem fundamentado de Ecovila (http://pt.wikipedia.org/wiki/Ecovila), que, pelo menos no Brasil, ainda carece de melhor aproveitamento das tecnologias denominadas "alternativas" para energia, construção, biodigestores, etc. São tecnologias em desenvolvimento, e que merecem a atenção dos profissionais da área de construção civil (http://www.arq.ufsc.br/arq5661/trabalhos_2003-1/ecovilas/index.htm).
sexta-feira, 2 de novembro de 2012
Hortas caseiras: Mokiti Okada ( 1882-1955) enumerava algumas
vantagens da agricultura natural para as hortas caseiras.
- · Menos trabalhosas, e sem o incômodo causado pelo estrume;
- · Verduras de melhor qualidade e muito melhor sabor;
- · Maiores volumes e quantidades de produtos;
- · Redução do aparecimento de pragas, e sem a necessidade de defensivos;
- · Sem problemas de transmissão de larvas e pragas.
Quanto às qualidades dos produtos
descrevia:
“As batatas
são brancas, consistentes, têm forte aroma, e até dão água na boca. [...] as
batatas são maiores e em maior quantidade. Principalmente as batatas doces são
enormes; se demorarmos a arrancá-las atingem proporções nunca vistas. Os pés de
milho possuem caule grosso, folhas bem verdes, e logo à primeira vista se
percebe que são maiores que o normal. Suas espigas são mais grossas e
compridas, com os grãos bem juntos e enfileirados, macios e doces; todos ficam
admirados com seu paladar. Os nabos são brancos, consistentes, de textura fina
e ótimo sabor [...]. A acelga, o espinafre e o repolho têm excelente aroma, são
volumosos, macios e apetitosos.[...] Quanto à soja, é baixa, com folhas
menores, mas colhe-se o dobro. As berinjelas apresentam boa coloração, casca
macia e forte aroma [...]. A cebola , a cebolinha, o tomate, a abóbora e o
pepino são de ótima qualidade; a abóbora é muito consistente e tem sabor
adocicado”.
“[...] A
Agricultura Natural utiliza compostos naturais de dois tipos: o de capim e o de
folhas de árvores. O primeiro é próprio para ser misturado à terra, e o segundo
é indicado para fazer um leito [de 30 cm] abaixo do solo [...] os compostos
naturais têm por finalidade impedir o endurecimento do solo e também aquecê-lo.
O fundamental, para ativar o crescimento das plantas, é promover o
desenvolvimento da raiz, sendo que o primeiro passo nesse sentido consiste em
não deixar o solo endurecer; daí a necessidade de se misturar bem, a ele, o
composto natural. Para incentivar o crescimento dos “cabelos” da raiz, deve-se
utilizar o composto natural à base de capim, pois as fibras deste são macias e
não atrapalham o crescimento”. (“ A
higiênica e agradável agricultura natural nas hortas caseiras”, em Alicerce do
Paraíso, 4 : o homem no cotidiano / ensinamentos de Meishu Sama ; Organização e
Tradução da IMMB , 5. Ed. Rev. – São Paulo : Fundação Mokiti Okada, 2007,
pág. 146 a 149).
Em vez de resumir, preferi transcrever
as palavras do criador desse método de plantio, pois seu estilo é muito convincente. Lembrando aqui que a camada superior, de
composto de capim misturado a terra, também é de 30 cm.
Plantei salsinha, cebolinha e
hortelã em vasinhos na janela de meu apartamento, estas cresceram bem, apesar
de só receberem sol à tarde; as plantas, em geral, precisam de sol matinal, por
isto é preciso experimentar um pouco, até conseguir resultados. A água deve ser
dosada conforme o tempo: no tempo muito seco é preciso molhar a cada dois ou
três dias, caso contrário pode-se deixar passar uma semana. Eu precisei
aprender a não afogar a cebolinha, já a hortelã chegou a secar no tempo de sol
forte...
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